皆さん、こんにちは！
野菜ソムリエの吉田めぐみです。

今月は、

『残り物活用術！』

ということで、
年末年始を過ぎて、余ってしまった食材や、
日頃から、余りやすい食材にスポットを当て、
美味しくたべる方法、
そして、レシピをご紹介していきたいと思っております。

第2回目の今日は、

【お餅　主食＆おかず編】

主食やおかずとして食べるお餅は、
何を思い浮かべますか？

お雑煮、磯辺巻き、からみもちやお鍋に入れたり・・・

そのあたりも、
一通り食べて、もっと別の食べ方がないかな～・・・と悩んでいる方も多いはず。

実は、お餅、
普段よく食べるようなメニューに加えてあげても、　馴染みがとても良いです。

例えば、
お好み焼きに入れてみたり、
カレーにご飯の代わりに添えてみたり、
サラダの具として、お餅を入れてみたり、
ピザの生地の変わりに使ってみるとか、もちろん、ピザの具としてもイケます！

いろいろと試せる、実は万能なお餅！

簡単美味しい、お餅料理をひとつご紹介しようと思います♪

【とろーり餅グラタン】
【作り方】